Direkt Chark Elchwurst 20 x 120g

Direkt Chark Elchwurst 20 x 120g

69,99 €

(1000 g = 29,16 €)
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Beschreibung

Direkt Chark Elchwurst 20 x 120g


Direkt Chark Elchwurst ist ein klassischer, schwedischer Wurst-Snack der gerne zwischwendurch oder auch in geselliger Runde zu alkoholischen Getränken gereicht wird.
Die Herstellung der Wild-Wurst erfolgt nach alter Salami-Tradition: Grob gehacktes Fleisch wird mit einer feinen Rezeptur von Gewürzen und Kräutern gemischt und anschließend unter speziellen klimatischen Bedingungen luftgetrocknet. Nach dem Trocknen wird die Salami sorgfältig über Buchenholz geräuchert und erhält dadurch ihre besondere, rauchige und würzige Note.
Das Ergebnis ist ein kräftig gewürzter Wildsalami-Snack mit leichter Wacholdernote.


Zutaten:

Schweinefleisch, Elchfleisch (26g), Rindfleisch, Schweinefett, Salz (Nitritsalz, Kochsalz), Gewürze (Pfeffer, Knoblauch, Koriander, Kümmel, Paprika, Wacholder, Zwiebel) Dextrose, Gewürzextrakte (Pfeffer, Chili, Wacholder), Antioxidationsmittel (E30)1, Konservierungsmittel (E250)

100g dieses Erzeugnisses werden aus 145g Fleisch hergestellt.


Nährwerte pro 100g:
Brennwert 2150 Kj (510 kcal)
Fett 45g - davon gesättigte Fettsäuren 18g
Kohlenhydrate 2g - davon Zucker 1g
Eiweiß 24g
Salz 3,4g


Ursprung: Schweden,Estland,Dänemark