Hedmans Elch-Grillwurst 5 St. ca. 400-500g Elch Wurst Bratwurst

Hedmans Elch-Grillwurst ist eine Spezialität der schwedischen Provinz Jämtlands Län und wird nach traditionellem Rezept in Strömsund hergestellt. Das Brät für diese besondere Wild-Grillwurst hat einem Elchfleischanteil von 51% und ist somit besonders fettarm. Hedmans Elch-Grillwurst ist warmgeräuchert und so ensteht ein hocharomatisches und sehr saftiges Produkt mir einer würzigen Geschmacksnote, dass je nach Belieben direkt auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet werden kann.

Hedmans ist ein kleiner Familienbetrieb (der einzige Betrieb in Schweden, der seit 25 Jahren einen Meistertitel erhalten hat) der mit über 100-jähriger Tradition im nordschwedischen Jämtland produziert. Mit seinem Motto "Handwerk, Tradition und Qualität" grenzt er sich deutlich von der Massenproduktion anderer Hersteller ab und produziert Wildprodukte von höchster Qualität mit hohem Nährwert und niedrigem Fettgehalt.

Warmgeräucherte Grillwurst aus Elch- & Schweinefleisch

Zutaten:

Elchfleisch 51%, Schweinefleisch, 49%, Wasser, Kartoffelmehl, Zucker, Zwiebeln, Nitritpökelsalz, Antioxidantien Ascorbinsäure.
Fleischgehalt: 67%.

Nährwertangaben pro 100g:
Energie 850 kj / Energie 200 kcal
Fett 12g - davon gesättigte Fettsäuren 5g
Kohlenhydrate 9,2g - davon Zucker 1g
Eiweiß 12g
Salz 2,5g

Ursprung: Schweden

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