Skånsk Chili, Lingon Chipotle Chilisauce 250ml​

Die Lingon Chipotle Chilisauce wird hergestellt unter Verwendung von Chipotle: Das sind geräucherte Jalapeno-Chilis die ursprünglich aus Mexiko stammen, nun aber von Skånsk Chili in Schweden angebaut und nach der Ernte schonend über würzigem Eichenholz geräuchert werden. So hat diese Sauce einen heißen und rauchigen Geschmack und erhält durch die Zugabe von geschmackvollen Preiselbeeren eine süß-säuerliche Note. Durch diese Kombination ist die Sauce eine großartige Alternative zur Preiselbeermarmelade und eignet sich hervorragend für klassische Gerichte wie Fleischbällchen(Köttbullar), Wild und Steaks, kann aber auch zum Glasieren von Schweinefleisch oder Hühnchen verwendet werden.

Skånsk Chilisaucen sind das Resultat aus leidenschaftlichem Chili-Anbau und der Herstellung hochwertiger Lebensmittel. Dabei möchte man nicht nur einfach möglichst scharfe Chilisaucen herstellen, vielmehr legt man hier Wert auf unterschiedliche Schärfegrade und charakterstarke Chilisaucen mit besonders viel Geschmack und hohem Wiedererkennungswert.

Zutaten:

Preiselbeeren* (33%) Zucker, Wasser, Zwiebel, Essig, Chipotle Chili (3%),Apfelsinensaft, Knoblauch, Salz, Guarkernmehl, SENF, Agar Agar Meersalz, Kräuter.
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Nährwerte pro 100g:
Brennwert 446,7 kj (106,8 kcal)
Fett 0,2g - davon gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 24,9g - davon Zucker 23,1g
Eiweiß 0,6g
Salz 0,7g

Ursprung: Schweden